3 Vorteile von schwarzem Tee

Nicht umsonst ist schwarzer Tee nach Wasser eines der beliebtesten Getränke weltweit. Es ist beruhigend, eine Tasse heißen Tee zu trinken. Und es gibt nichts Besseres als ein Glas Eistee, um einen schwülen Sommertag erträglicher zu machen. Schwarzer Tee hat auch viele gesundheitliche Vorteile.

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Der Ursprung des Teetrinkens reicht bis ins dritte Jahrhundert zurück. Und ja, Ihre Vorfahren wussten, was sie taten, als sie schwarze Teeblätter über dem Feuer kochten. „Schwarzer Tee ist reich an Flavonoiden“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Kayla Kopp, RD, LD. „Diese Pflanzenchemikalien sind gut für Sie.“

Schwarzer, grüner, Oolong- und weißer Tee stammen alle aus der Pflanze Camellia sinensis. Diese Tees unterscheiden sich von Kräutertees, die aus getrockneten Kräutern, Gewürzen oder den Blättern anderer Pflanzen hergestellt werden. Egal, ob Sie traditionellen Schwarztee oder etwas anderes bevorzugen, alle Tees können gesund sein.

Kopp teilt drei gesundheitliche Vorteile des Trinkens von schwarzem Tee.

Schwarzer Tee ist reich an Flavonoiden (auch Polyphenole genannt). Diese Pflanzenchemikalien wirken als Antioxidantien, um Schäden durch freie Radikale zu minimieren. „Ihr Körper produziert als Reaktion auf die normale Zellfunktion freie Radikale, eine Art Molekül. Auch aus der Umwelt gelangen freie Radikale in den Körper“, erklärt Kopp. „Diese instabilen Moleküle können sich in Zellen ansammeln und diese schädigen.“ Zellschäden können chronische Entzündungen verursachen, die zu Herzerkrankungen, Krebs und anderen Erkrankungen führen. Antioxidantien „partnern“ mit freien Radikalen und halten sie in Schach.

Auch Antioxidantien sind wichtig für ein gesundes Immunsystem. Ihr Immunsystem hilft Ihrem Körper, Viren, Bakterien und Infektionen zu bekämpfen.

Theaflavine, eine Art Flavonoid, verleihen schwarzem Tee seine dunkle Farbe. Eine Studie ergab, dass Theaflavine zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können, indem sie die Aufnahme von Cholesterin durch Ihr Verdauungssystem reduzieren.

Schwarzer Tee ist außerdem reich an einem Flavanol (einer Flavonoidart) namens Quercetin. Eine andere Studie ergab, dass Menschen, deren Ernährung reich an Quercetin und anderen Flavanolen war, ein geringeres Risiko hatten, einen Schlaganfall zu erleiden.

Die Flavanole können die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern, indem sie die Blutgefäße offen und flexibel halten. Dies erklärt auch die Ergebnisse einer anderen Studie, die zeigte, dass das tägliche Trinken von drei Tassen schwarzem Tee über einen Zeitraum von sechs Monaten zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen kann.

In den USA ist Tee die häufigste Flavanolquelle. Sie können sie auch erhalten, indem Sie mehr Zwiebeln und Äpfel essen. In England, wo der Nachmittagstee Tradition hat, fanden Forscher heraus, dass Menschen, die jeden Tag mindestens zwei Tassen Tee tranken, weniger wahrscheinlich an Herzerkrankungen oder Schlaganfällen starben als Menschen, die keinen Tee tranken.

Ein 8-Unzen-Glas schwarzer Tee enthält etwa 47 Milligramm Koffein. „Koffein ist ein Stimulans, das hilfreich ist, wenn man mehr Energie braucht, um durch den Tag zu kommen“, sagt Kopp. Aber zu viel Koffein – insbesondere kurz vor dem Schlafengehen – kann das Ein- und Durchschlafen erschweren. Kopp empfiehlt außerdem, Koffein zu meiden, wenn Sie an Bluthochdruck leiden.

Sie können auch von Koffein abhängig werden, was dazu führen kann, dass Sie Kopfschmerzen bekommen oder sich unwohl fühlen, wenn Sie nicht Ihre tägliche Tasse (oder Tassen) zu sich nehmen. Da schwarzer Tee etwa halb so viel Koffein enthält wie Kaffee, kann er eine gute Option sein, wenn Sie versuchen, Ihren Koffeinkonsum zu reduzieren.

Aufgrund der anregenden Wirkung von Koffein sollten Schwangere und Stillende ihre Koffeinaufnahme auf nicht mehr als 200 Milligramm pro Tag beschränken. Und Experten empfehlen, dass Kinder unter 12 Jahren kein Koffein zu sich nehmen.

Obwohl schwarzer Tee im Allgemeinen sicher zu trinken ist, müssen manche Menschen ihn aufgrund möglicher Gesundheitsrisiken möglicherweise einschränken oder meiden. In manchen Fällen kann schwarzer Tee Ihr Risiko für Folgendes erhöhen:

Menschen, die zu Nierensteinen neigen oder einem Risiko für eine chronische Nierenerkrankung ausgesetzt sind, müssen aufgrund des hohen Oxalatgehalts von schwarzem Tee möglicherweise darauf achten, wie viel Tee sie trinken. Diese organische Säure bindet Mineralien wie Kalzium, was zur Bildung von Nierensteinen führen kann.

Eine Studie ergab, dass das regelmäßige Trinken von drei oder mehr Tassen kochend heißem Tee (über 140 Grad Fahrenheit oder 60 Grad Celsius) die Auskleidung der Speiseröhre (Ihrer Speiseröhre) schädigen kann. Dieser Schaden erhöht Ihr Risiko für Speiseröhrenkrebs.

Drei scheint die magische Zahl zu sein, wenn es darum geht, wie viele Tassen Tee man täglich für eine gute Gesundheit trinken sollte. Um antioxidative Vorteile zu erzielen, sollten Sie sich an schwarzen, grünen, Oolong- oder weißen Tee aus der Pflanze Camellia sinensis halten. Sie können auch Kombucha probieren, einen fermentierten Schwarztee, der Probiotika enthält.

Kräutertees bieten verschiedene Vorteile, wie Kamille zum Einschlafen, Ingwer gegen Magenbeschwerden und Pfefferminze gegen verstopfte Nase und Erkältungen. Hibiskustee hat auch mehrere gesundheitliche Vorteile.

Egal, ob Sie Ihren Tee auf Eis oder gedämpft mögen (denken Sie daran, nicht zu heiß!), verzichten Sie auf Extras wie Milch, Zucker und Honig. „Zu viel Zucker in Ihrer Ernährung kann das Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und Herzerkrankungen erhöhen“, warnt Kopp.

Ein Schuss Milch in Ihren Tee fügt ein wenig Kalorien hinzu (und je nach Milchsorte etwas Fett). Noch wichtiger ist, dass Untersuchungen zeigen, dass Milch den Gehalt an Antioxidantien im Tee senkt. „Es scheint, dass Flavonoide an Protein in der Milch binden und so die schützende Wirkung von Antioxidantien verringern“, fügt sie hinzu.

Magermilch scheint den Gehalt an Antioxidantien im Tee am stärksten zu senken. Wenn Sie also Milch hinzufügen müssen, entscheiden Sie sich für Vollfett oder fettarmes Produkt. Oder probieren Sie eine proteinarme Milchalternative wie Mandel- oder Hafermilch. Wenn Sie schon immer Schwarztee getrunken haben, genießen Sie weiterhin diese gesunden Tassen voller Antioxidantien. Und wenn Sie es noch nicht getan haben, haben Sie jetzt ein neues, gesundes und erfrischendes Getränk, das Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können.