Die 9 besten Grüntees, bewertet

In einer Welt voller Einhorn-Frappuccinos, Nudelchips, Maisrippchen und dem mysteriösen Mountain Dew-Geschmack ist es manchmal schön, einen Schritt zurückzutreten und die einfacheren Dinge im Leben zu genießen, wie eine Tasse heißen grünen Tee.

Obwohl sich Kaffee inzwischen als meine bevorzugte Koffeinquelle herausgestellt hat (sehr zum Leidwesen meines Magens und Nervensystems), schätze ich immer noch ein oder zwei Tassen der getrockneten Blätter, um mein Gehirn abzuschalten und mich vom Chaos um mich herum zu lösen.

Kürzlich habe ich auf einem Business-Class-Flug mit Emirates nach Dubai sogar eine neue Wertschätzung für das uralte Getränk gewonnen. Die Fluggesellschaft des Nahen Ostens bereitet seit 1992 Tassen Dilmah-Tee zu und bietet derzeit über 10 Sorten an Bord an, darunter eine charakteristische Mischung aus Orangen-Pekoe, Ringelblume und Saflor, die exklusiv für Passagiere der ersten Klasse zubereitet wird. Tatsächlich teilte Darren Bott, Vizepräsident für Catering, mit, dass das Unternehmen jedes Jahr fast 10 Millionen Teebeutel verbraucht, wobei marokkanischer Minzgrüntee die beliebteste Sorte ist.

„Beim Einkauf des perfekten Grüntees ist es wichtig, vor allem auf frische, hochwertige Zutaten zu achten“, sagt Bott.

Diese Reise um die Welt hat mich dazu inspiriert, grünen Tee in den Mittelpunkt des Geschmackstests dieser Woche zu stellen, damit ich meine Low-Brow-Kaffeepads, einen Spritzer Milchmilchfreier Milchkännchen und einen Pumpzuckerfreier Geschmack verbessern kann. Sirup-Morgenroutine.

Hier sehen Sie, wie neun der beliebtesten Marken abschneiden.

Eine kurze Anmerkung: Bevor es irgendjemandem auffällt, dass Tazo nicht auf dieser Liste steht, fügt es seinem grünen Tee Zitronengras und grüne Minze hinzu. Ich hatte das Gefühl, dass dies den Geschmack verstärkte (natürlich auf sehr köstliche Weise), was den anderen Konkurrenten gegenüber nicht fair wäre. Außerdem mussten alle in Frage kommenden Tees in Tüten (keine losen Blätter) vorverpackt sein, damit sie sich leicht ziehen lassen, und in gängigen Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich sein (sorry, David's Tea-Liebhaber).

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Ich muss gleich zu Beginn sagen, dass alle Grüntees auf dieser Liste zum Trinken geeignet sind. Und nachdem wir Freunde und Familienmitglieder für die Teilnahme an dieser Verkostung gewonnen hatten, waren sich alle einig, dass nichts den Mülleimer oder einen Schuss Erbrochenes verdiente. Leider blieb Lipton in der Kategorie Nachgeschmack mit einem anhaltenden Geschmack zurück, der als „bitter“ und „fast salzig“ beschrieben wurde. Trotzdem werde ich immer ein eingefleischter Lipton-Schwarztee-Fan sein, wenn ich mit Delta fliege – das perfekte Getränk, um einen Biscoff-Keks hineinzutunken.

Yogi-Tees sind großartig. Yogi-Tees sind sogar fantastisch. Dieser grüne Tee war sehr … meh. Die Gruppe empfand es als ein wenig eintönig und nichts besonders Einprägsames. Obwohl dies eine wunderbare Basis für andere Geschmackskombinationen wäre (vielleicht eine Grüntee-Limonade), hinterlässt es keinen bleibenden Eindruck, ganz so wie eine Dose Suppe oder Mineralwasser.

Ich fand den Geschmack fantastisch – zart kräuterig mit dezenten Röstnoten. Aber es war so, so, so schwach. Und dieser Mangel an Kraft erweckte den Eindruck, als würde ich heißes Wasser mit einem Hauch grünem Tee trinken, statt eines einprägsameren Aufgusses. Das mag im wahrsten Sinne des Wortes auf persönliche Vorlieben hinauslaufen, aber wenn ich eine Tasse Tee möchte, möchte ich, dass meine Tasse trüb ist (ohne die Möglichkeit von Fleischbällchen). Allerdings stellt Harney & Sons eine scharfe Zimtgewürzsorte her, die stark und duftend ist und ein Grundnahrungsmittel für die Speisekammer ist.

Auch die bekannt mutigen Celestial Seasonings litten unter dem Harney & Sons-Syndrom, weil sie den Geschmack zugunsten der Geschmeidigkeit opferten. Dies könnte auf die Entscheidung der Marke zurückzuführen sein, weißen Tee in ihre Blätter zu integrieren, um ein seidigeres, leichteres Mundgefühl zu erzielen. Und obwohl diese Entscheidung den Gaumen durchaus positiv berührte, war ihr Geschmack doch recht verwässert, was insgesamt zu einer leichten Enttäuschung führte.

Bigelow gehörte zu den stärksten der Gruppe, hatte aber eine nussige Note und eine leichte Bitterkeit, wodurch es im Vergleich zu anderen etwas niedriger eingestuft wurde. Wir wussten jedoch zu schätzen, wie grünteetauglich der Beutel war, was ihn zu einer idealen Option zum Backen von grünem Tee macht (wenn Matcha zu intensiv ist). Alles in allem war es solide, im Gegensatz zu meinem emotionalen Zustand, nachdem ich gestern in meiner örtlichen Bodega gesehen hatte, dass ein Dutzend Eier 8 Dollar kosteten.

Vahdam war nachweislich ein Herausragender. Tatsächlich schwärmten viele Geschmackstester davon, dass es fast genauso schmeckte wie unser Gewinner. Aber was es auszeichnete, war eine sehr subtile Rauchigkeit, die die eine Hälfte der Gruppe schmecken konnte, aber nicht mochte und die andere Hälfte nicht einmal wahrnehmen konnte (was nur ein Beweis dafür ist, dass unsere Gaumen wirklich so unterschiedlich sind!). Diese Inkonsistenz führte zu einem Mangel an Einstimmigkeit, aber am Ende des Tages war es ein Pokal, auf den wir uns alle freuen würden.

Während Tea Forté bei der Verpackung immer den ersten Platz belegt, hat es in diesem Wettbewerb eine Bronzemedaille gewonnen. Persönlich war es mein Favorit unter allen, aber mein Team zur Teeprobe fand, dass er etwas zu leicht und zitronig war, um als normaler grüner Tee zu gelten. Das war vollkommen berechtigt und obwohl ich es hasse, es niedriger zu platzieren, als ich möchte, hat es zumindest den Podiumsplatz erreicht. Und nicht einmal Simone Biles belegt immer den ersten Platz.

Wenn Sie die Augen schließen und an einen frisch gebrühten grünen Tee denken, der grasig, erdig und vor allem beruhigend ist, dann ist dies der Richtige. Es hat wirklich alle Kriterien erfüllt, die das warme Getränk so sättigend machen, aber der einzige Grund, warum es nicht ausreichte, war, dass viele Leute das Gefühl hatten, sie könnten nur eine Portion genießen. Es ist etwas dichter und reichhaltiger, aber das bedeutet, dass es hervorragend zu dichten und reichhaltigen Desserts wie Käsekuchen und Brownies passt – eine Win-Win-Situation.

Ich war ziemlich schockiert, Twinings ganz oben auf dieser Liste zu finden, da es normalerweise nicht meine bevorzugte Teemarke ist, aber alle waren sich einig, dass es genau das ist, was sie brauchen, wenn sie Lust auf eine Tasse grünen Tee ohne Schnickschnack verspüren . Sie sagten auch, dass es leicht genug sei, um mehrere Tassen davon zu trinken, und dass es nicht bitter werde, wenn man es zu lange ziehen lasse. Obwohl ich normalerweise ein stolzer Andersdenkender bin, kann ich nicht anders, als zuzustimmen, was bedeutet, dass ich beim Einkaufen noch eine weitere Marke im Auge behalten muss. Seufzen. Es wird langsam schwierig, mitzuhalten, was bedeutet, dass ich wahrscheinlich eine Tasse Twinings-Grüntee brauche, um diese neu entdeckte Angst zu unterdrücken.

Joey ist Autor/Redakteur, TV-/Radio-Persönlichkeit, Lifestyle-Experte, ehemaliger Unterhaltungspublizist und Autor von „Basic Bitchen“.