10 tolle DIY-Rezepte für Minzteemischungen

VonMitarbeiter|am 25. August 2022

Arizona ist berühmt für seinen Outdoor-Lebensstil und die Saison hat gerade erst begonnen. Das mag Sie überraschen, aber wir sind auch für die Leichtigkeit bekannt, mit der wir unsere eigenen Kräuter direkt im Freien angebaut haben, und die meisten davon sind mehrjährige Pflanzen, die für jahrelangen erfrischenden Genuss wiederkommen.

Minztee ist einer der beliebtesten Tees der Welt. Es kühlt und wärmt zugleich und ist absolut erfrischend. Ken Lain vom Watters Garden Centre hat schon einmal Minzrezepte geteilt, aber noch nie so! Jede der unten aufgeführten Teemischungen kann in maximal fünf Minuten zubereitet werden und kann (da sie entweder aus frisch gepflückten oder getrockneten Kräutern hergestellt werden) über Monate hinweg verwendet werden.

Hier sind Minzteemischungen, die Ihre Kräuterwelt rocken werden. Genießen Sie es, haben Sie Spaß und teilen Sie es mit Ihren Freunden.

Von einer super-beruhigenden „Day Spa“-Mischung bis hin zu einem kräftigen Wecktee (gerösteter Yerba Mate mit Minze) zeigt diese Rezeptsammlung die Vielseitigkeit der Minze und hebt alle ihre besten Eigenschaften hervor.

Geben Sie für jedes unten aufgeführte Verhältnis einfach die trockenen Kräuter in eine saubere Schüssel oder ein großes, sauberes Glas und rühren oder schütteln Sie sie vorsichtig, um sie zu vermischen. Anschließend verschließen Sie Ihre selbstgemachte Kräuterköstlichkeit in einem sauberen Glas und bewahren Sie es vor Licht und Hitze geschützt auf.

Wenn Sie bereit sind, Ihre Mischung zu trinken, messen Sie etwa einen Esslöffel pro Tasse (wenn die Blätter ziemlich ganz sind) oder einen Teelöffel pro Tasse (wenn die Blätter stark zerbrochen sind) ab und lassen Sie sie fünf bis zehn Minuten lang in frisch gekochtem Wasser ziehen Minuten, sofern nicht anders angegeben.

Diese Mischungen eignen sich hervorragend als Geschenk oder für Ihren persönlichen Teevorrat. Ganz gleich, wie Sie sie verwenden, denken Sie daran, sie mit Freude zuzubereiten und jeden Hauch dieses fantastischen Minzaromas zu genießen!

Hinweis: Je nach Vorliebe und individueller Rezeptur können Sie Pfefferminze verwenden, die für ihre gesundheitliche Wirkung bekannt ist, aber auch Grüne Minze, Schokoladenminze, Zitronenminze, Wildminze oder andere Arten getrockneter Minze.

Pfefferminze hat einen süßeren Geschmack als grüne Minze, die einen „schärferen“ Geschmack haben kann. Wie die Namen schon vermuten lassen, schmecken Zitronenminze und Schokoladenminze nach Zitrone bzw. Schokolade.

Beide Kräuter wirken bereits beim ersten Schnuppern tief entspannend und eignen sich ideal für Spas, Abende zu Hause und andere Gelegenheiten, um sich zurückzulehnen und zu entspannen, wie Sie es meinen.

1/2 Tasse getrocknete Minzblätter

2-3 Esslöffel getrocknete Lavendelblüten

Dieser einfache Kräutertee kann im Voraus gemischt und an den Tagen, an denen Sie ihn wirklich brauchen, ganz einfach zubereitet werden. Falls gewünscht, fügen Sie der Mischung etwas trockenes Stevia hinzu oder süßen Sie den Sud mit Honig. Atmen Sie diesen Tee zwischen den Schlucken unbedingt ein, denn das Aroma wird Ihren ganzen Tag verändern.

Ja, Minze passt hervorragend zu allen möglichen kräftigen Aromen. Aber wie wir bei „Day Spa“ (dem ersten Rezept auf der Seite) gesehen haben, passt Minze auch zu bestimmten Blumenaromen. Diese Mischung kombiniert Minze mit Hagebutten und Hibiskus, zwei besonders süß-säuerlichen Blüten, die den frischen Geschmack der Minze gut ausgleichen.

1/2 Tasse getrocknete Minzblätter

1/2 Tasse getrocknete Hagebutten (Ich empfehle dringend, Bio-Hagebutten zu wählen oder Ihre eigenen anzubauen.)

1/2 Tasse getrocknete Hibiskusblüten

Fügen Sie nach Belieben ein wenig trockenes Steviablatt hinzu oder süßen Sie es nach Geschmack, nachdem Sie jede Tasse aufgebrüht haben.

Wie Minze und Schokolade passen Minze und Zitrone perfekt zusammen. Diese gesunde Kräutermischung kombiniert getrocknete Minze mit zwei zitronig schmeckenden Kräutern.

1/2 Tasse getrocknete Minze

1/2 Tasse getrocknete Zitronenmelisse

1/2 Tasse getrocknetes Zitronengras

(optional) eine Prise getrocknete Zitronenschale

Probieren Sie diesen Tee mit einer frischen Zitronenscheibe für zusätzlichen Geschmack.

Sie können diese Dessertteemischung entweder mit Houjicha-Grüntee zubereiten, der einen röstigen, nussigen Geschmack hat, oder mit Rooibos-Rottee, der einen holzig-süßen Geschmack hat. Beide sind großartig.

1/2 Tasse Houjicha-Grüntee oder roter Rooibos-Tee.

1/4 Tasse getrocknete Minzblätter (vorzugsweise Schokoladenminze, aber auch andere Arten eignen sich hervorragend)

1/4 Tasse Kakaonibs

(optional) 1/8 Tasse getrocknete Apfelstücke, ein paar Prisen fein gehackte getrocknete Ingwerwurzel oder eine Prise 1/4 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Traditioneller marokkanischer Minztee wird aus frischen Minzblättern zubereitet. Dieses Rezept bietet jedoch das ganze Jahr über einen minzigen, kräftigen Geschmack marokkanischer Minze, ohne dass Kräuter außerhalb der Saison benötigt werden.

Es enthält auch Zitronenverbene, ein Kraut, das in eher altmodischen marokkanischen Minztee-Rezepten verwendet wird, ebenso wie frische Orangenblüten und Wermut.

1/2 Tasse Gunpowder-Grüntee

1/3 Tasse getrocknete Minze

1/4 Tasse Zitronenverbene

Nach Belieben mit reichlich Zucker oder Honig servieren.

Yerba Mate ist ein von Natur aus koffeinreiches Kraut, perfekt für den Start in den Morgen. Gerösteter Yerba Mate hat einen Röstgeschmack, der gut zu Minze passt. In ganz Südamerika, dem Heimatland von Yerba Mate, wird Minze in Yerba-Mate-Aufgüssen genossen. Diese Mischung gleicht die beiden kräftigen Geschmacksrichtungen gut aus.

1 Tasse gerösteter Yerba Mate

1/2 Tasse getrocknete Minzblätter

(optional) ein paar Prisen getrocknete Zitronen- oder Limettenschale

Probieren Sie im Sommer den aufgebrühten Kräutertee auf Eis. Schmeckt auch hervorragend mit einem Spritzer Zitrone oder einem Klecks Honig.

Minze ist für ihre Fähigkeit bekannt, viele Magenbeschwerden zu lindern. Tatsächlich ist es neben Fenchel, Ingwer und anderen Magenhilfsmitteln eines meiner am meisten empfohlenen Kräuter für die Verdauung. So bereiten Sie Ihre eigene Charge vor:

1 Tasse getrocknete Minze

1/4 Tasse Fenchelsamen

(optional) 1/8 Tasse fein gehackter getrockneter Ingwer

Manche Menschen fügen ihren Magenberuhigungstees auch gerne Honig hinzu. Oft hilft es auch!

Technisch gesehen handelt es sich um zwei Mischungen, bei denen es sich um superkühlende Kräutertees handelt, die sich hervorragend gegen Erkältungen, Halsschmerzen und Fieber eignen. Länger ziehen lassen als die meisten anderen Aufgüsse – ideal sind 10 bis 20 Minuten.

1/2 Tasse getrocknete Minze

1/2 Tasse getrocknetes Salbeiblatt

ODER

1/2 Tasse getrocknete Minze

1/4 Tasse getrocknete Schafgarbenblätter (oder Blätter und Blüten)

1/4 Tasse getrocknete Holunderblüten

Bei Halsschmerzen und Husten etwas Honig hinzufügen (vorzugsweise Bio-Honig aus der Region).

Brennnessel ist ein wirklich magisches Kraut. Es ist unglaublich stärkend und ich liebe es in Kombination mit kräftiger, belebender Minze. Für einen koffeinfreien Kick in Ihrer Teetasse fünf Minuten oder länger (sogar über Nacht) ziehen lassen.

1 Tasse getrocknete Brennnesselblätter

1 Tasse getrocknete Minzblätter

Nach Belieben etwas Honig hinzufügen. Es wird Ihrem Schritt noch mehr Schwung verleihen!

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